Agriturismo l'Arbo

“La nostra storia inizia nel 2003, quando abbiamo deciso di acquistare e ristrutturare un vecchio cascinale, adibito in passato a stalla e fienile. Avevamo l’obiettivo di vivere a contatto con la natura nel modo più sostenibile ed autosufficiente possibile. Le due baite in pietra, a disposizione dei visitatori, sono state ristrutturate con l’utilizzo di materiali naturali come pietra, legno e sughero.

L’acqua sanitaria e per il riscaldamento è prodotta esclusivamente con legna e pannelli solari.

Alleviamo inoltre un piccolo gregge di pecore Suffolk che contribuiscono a manutenere l’erba (per ridurre al minimo l’utilizzo di macchinari per il taglio) e a produrre un ottimo concime per la coltivazione dell’orto e le piante da frutto. Molto importante è stato anche il recupero di alcuni vecchi castagni, gli Arbo. La castagna è un frutto storicamente molto importante nelle nostre zone, tanto che il castagno è anche chiamato albero del pane”. (Ruggero Zorio).